Munich et les lacs de Bavière

Niveau 2/5

Facile à moyen. Pas de difficulté technique, mais les étapes varient de 20 à 70km. Quelques courtes montées (mais vous pouvez sans souci pousser votre vélo si vous les trouvez trop dures !). Vous pédalerez sur de belles pistes cyclables et des routes secondaires. Vous n’emprunterez des routes principales que sur de courtes distances. L'itinéraire est en grande partie pavé mais quelques passages plus longs se font sur des pistes forestières, en bon état.

Le transport de bagage est compris. Vous ne portez que vos affaires de la journée, dans un petit sac ou une sacoche, avec le pique-nique et les vivres de course. Vous retrouvez le soir vos bagages à l’hôtel. Nous vous conseillons de prendre dans vos sacoches, des vêtements de rechange, car il se peut parfois dans des cas rares et imprévus par exemple : des bouchons, que vos bagages soient livrés avec du retard.

8 jours / 7 nuits / 6 jours de vélo

Ou variantes : - 9 jours / 8 nuits / 7 jours de vélo - 7 jours / 6 nuits / 5 jours de vélo.

Nous vous fournissons un dossier de voyage numérique qui comprend la liste de vos hébergements, les bons d'échange éventuels et toutes les informations nécessaires au bon déroulement de votre séjour. Nous appliquons un supplément si vous souhaitez recevoir un topoguide papier sur place.

Il s’agit d’un séjour liberté, sans guide, vous évoluez donc en totale autonomie durant tout votre séjour.

À partir de 2 personnes. Possibilité de s'inscrire en personne seule.

Le J1, dans l'après-midi à votre hôtel à Munich.

Le J8, après le petit-déjeuner à votre hôtel à Munich.

Version Confort : En chambres de deux, en hôtels et Gasthofs 3*** ; en hôtel 4***** à Munich.

Version Charme : nous proposons une version « Charme » : hôtel 5**** à Munich, hôtel 4**** autres jours. Le programme du séjour correspond à la « variante courte » en 7 jours.

De plus en plus d’hôtels refusent toute classification, même des établissements qui étaient encore classés voici un ou deux ans. Ces établissements ne perdent pas pour autant en qualité, loin de là. Si nous indiquons, par exemple, un niveau de confort " 3* ou équivalent " : cela signifie que l’établissement n’est pas forcément classé, mais a un confort correspondant à celui d’un hôtel 3*.

• Version Charme : hôtels de 4 à 5*

• Version confort : hôtels de 3 à 4*

NB : Photos des hébergements non contractuelles. Les hébergements peuvent être amenés à changer. En fonction des disponibilités, nous pouvons réserver d’autres hôtels, de confort et de niveau équivalents.

Petit déjeuner buffet compris (dont un petit déjeuner « Weißwurst » (saucisse blanche typique) à Fall. Dîners et déjeuners ne sont pas compris. Vous pouvez prendre la demi-pension en option (repas à 3 plats). Attention ! Nos voisins allemands ou autrichiens dînent souvent tôt. Pensez à respecter les heures de service. Les repas de midi sont à votre charge. En chemin, vous trouverez souvent de petites auberges. Vous pourrez également commander la veille au soir un panier repas pour le lendemain midi, à régler directement à l’hôtel.

Nos voisins allemands et autrichiens ne connaissent généralement pas les « lits matrimoniaux » (un seul grand matelas) et rarement les chambres à 2 lits jumeaux. Généralement, il y a un seul sommier et deux matelas de 90cm ; chacun a sa couette individuelle. Chambres de 3 : il s’agit généralement d’un lit ajouté ; cependant, les chambres sont généralement grandes.

Jour de départ à votre convenance d’avril à début septembre.

Vous pouvez prolonger votre voyage à Munich en hôtel 4*** (ou hôtel 5***** pour la version « charme »).

En avion

Vols directs Paris - Munich. Se renseigner sur les horaires et les billets : Air France : 0892702654 ou consultez sur www.airfrance.fr/ Lufthansa : 0892231690 ou consultez sur www.lufthansa.com/fr Vueling : 0034931518158 ou consultez www.vueling.com/fr

En train

Train depuis Paris via Mannheim, Zurich ou Stuttgart. Se renseigner sur les horaires et les billets : La SNCF : 3635 ou connectez-vous sur www.sncf.com/fr Les chemins de fer allemands : 0170385098 ou connectez-vous sur www.dbfrance.fr ou www.bahn.de Les chemins de fer autrichiens : connectez-vous sur www.oebb.at

En bus

Bus Paris - Munich, généralement avec correspondance. Se renseigner sur les horaires et les billets : FlixBus Tél. : +33 (0) 176360412 Site internet : www.flixbus.fr

En voiture

Vous pouvez consulter votre itinéraire sur ViaMichelin. Depuis Paris : environ 9h de route Depuis Lyon : environ 8h de route

Garer sa voiture

Parking public couvert, environ 20€/jour, payable sur place, pas de réservation à l’avance possible. Des places de parking gratuites non gardées se trouvent à proximité de l’hôtel, pas de réservation possible.

NB : Les informations d’accès ci-dessus sont à titre indicatif, sous réserve de modification. A vérifier avant votre départ.

Location de vélo

Il s’agit de vélos allemands de qualité, du fabricant KTM ou équivalent qui vous assureront un tour de vélo à priori sans aucune panne. Bien que ce soit ce que nous privilégions, merci de signaler à l’inscription si vous désirez des freins classiques, au guidon, sans rétro-freinage.

Vélo standard : - Vélo unisexe 21/24 vitesses, avec freins au guidon (de 148 à 190 cm) - Vélo unisexe 7 vitesses avec freins à rétropédalage (Taille de 155 à 190 cm)

Vélo standard de location

Modèle homme : 21 vitesses, sans rétro pédalage, de 165 à 205 cm. Attention: la réservation est obligatoire! Si vous mesurez plus de 1,90m ou moins de 1,60m, merci de nous le signaler à l’inscription.

Vélo homme de ;ocation

Vélo PLUS : De qualité supérieure (par ex. freins hydrauliques, dérailleur Shimano XT/Deore), le "plus" est visible, le vélo PLUS permet une position assise plus sportive. Modèle homme, 20 ou 27 vitesses avec frein au guidon, taille de 155 cm à 205 cm.

Vélo PLUS

Vélo à assistance électrique : vélo unisexe 8 vitesses (tailles de 148 à 195 cm), Moteur Bosch Active Line Plus, batterie 550 Wh amovible avec chargeur mobile, freins hydrauliques, autonomie jusqu'à 120 kilomètres.

VAE de location

Vélo enfant (sur demande): En fonction de la taille, nous proposons des vélos pour enfants, des Follow-Me, des remorques ou des sièges pour enfants.

• vélo enfant 20 pouces, 12 vitesses, freins au guidon (entre 115-125 cm)
• vélo 24 pouces, 18 vitesses, freins au guidon (entre 125 -140 cm)
• vélo 26 pouces, 9 vitesses, freins au guidon (de 140 à 150 cm)

Follow-Me (sur demande) 20 pouces (jusqu’à 125 cm) Remorque (sur demande) pour un ou deux enfants jusqu'à max. 29kg Siège enfant (sur demande) jusqu'à max. 22kg

Avec les vélos sont fournis :

• Une sacoche (même si vous venez avec vos propres vélos)
• Un porte carte
• Un Kit de sécurité par chambre
• Une pompe
• Un antivol par chambre (assez grand pour 2 vélos)

Un certain nombre de nos voyages se prêtent à la baignade, en cours d’étape ou en fin de journée. Ce serait dommage de ne pas en profiter ! Nous soulignons cependant que vos encadrants ne sont pas maîtres-nageurs ; ces baignades se font donc sous votre responsabilité et à vos risques et périls.

Tourisme responsable

Membre d’Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)

Depuis 2012, Grand Angle est membre d’ATR, l’association de référence pour un tourisme plus responsable. Nous concevons nos voyages – à pied, à vélo, sur neige – pour inviter chacun à découvrir le monde autrement : avec curiosité, respect et bienveillance.

Présents au conseil d’administration depuis 2018, nous contribuons activement à faire évoluer les pratiques du secteur vers plus de sens. Concrètement, nous veillons à :

• La transparence dans nos pratiques et nos tarifs
• Le respect de nos partenaires et des populations locales
• La préservation de l’environnement sur chacun de nos séjours

Nous partageons également les valeurs de la charte éthique du voyageur, qui encourage chacun à adopter des gestes simples pour protéger les lieux traversés et favoriser de belles rencontres.

Travelife Partner

Depuis 2025, Grand Angle est reconnu Travelife Partner, un label international qui certifie nos pratiques responsables en matière d’environnement, d’éthique et de gestion durable, tant au sein de notre entreprise qu’avec nos partenaires et dans l’organisation de nos voyages.

Ce label, deuxième niveau d’une certification internationale exigeante, atteste de nos actions concrètes en faveur d’un tourisme responsable. Nous poursuivons activement notre progression vers le niveau supérieur, Travelife Certified, conformément à notre politique de développement durable

Pour le vélo - Un cuissard court ou long selon la saison - Des gants de vélo - Un casque - Des lunettes de soleil (contre le soleil, l’air, les moucherons) - Un coupe-vent - Des tee-shirts ou maillots de vélo - Un porte carte au guidon - Un bidon - Un support pour smartphone au guidon et une batterie externe

NB : les vêtements techniques synthétiques sont très performants. De nouveaux vêtements en laine de mérinos sont aussi apparus ; ils sont très performants et agréables à porter, et présentent l’avantage de ne pas développer les odeurs de transpiration (marque Icebreaker, Ruka, etc…) ! D’une manière générale, proscrire le coton, qui refroidit lorsqu’il est mouillé.

Contre le soleil et la pluie - Crème et lunettes de soleil - Chapeau, casquette ou bob (casque) - Un coupe-vent - Une cape de pluie ou un "Goretex"

Après l'effort - Un pull ou une fourrure polaire - Un pantalon confortable pour la marche - Un short - Un survêtement ou vêtement de rechange - Une chemise légère en coton à manches longues - Une paire de tennis style jogging pour le soir - Vêtements de rechange et linge personnel - Trousse de toilette - Une mini-pharmacie : médicaments personnels, élastoplaste, bio gaze ou "2ème peau", gaze, désinfectant, arnica en granules et aspirine en cas de petits bobos ...

- Si vous n’avez pas de sacoche sur votre vélo, prenez un petit sac à dos confortable de 40l avec ceinture ventrale pour porter vos affaires personnelles et le pique-nique durant la journée. Si vous avez un porte bagage, vous pouvez fixer votre sac dessus à l’aide de tendeurs. Les vélos loués sont fournis avec une sacoche où vous pouvez y mettre vos affaires. Équipez-vous quand même d’un petit sac à dos ; cela vous permet de porter facilement vos affaires lorsque vous allez faire une visite en cours de route. - Un bagage suiveur : un sac à dos ou un sac de voyage en bon état

Pays : Allemagne Capitale : Berlin

Papiers

Les voyageurs, mineurs inclus, doivent être en possession d’une carte nationale d’identité ou d’un passeport (ressortissants de l’UE).

Santé

Se munir de la carte européenne d’assurance maladie, à demander à votre caisse d’assurance maladie au moins 15 jours avant le départ. Les conditions sanitaires sont analogues à celles de la France.

Office National Allemand du Tourisme 21 rue Leblanc, 75015 Paris Tél 0140201706, fax 0140201700 www.germany-tourism.de

Allemagne : 0049

Pour appeler en France depuis l’étranger : 0033

Pas de décalage horaire. GMT +1.

Euro

Bavière (Allemagne)

• "Le Grand Guide de l'Allemagne", Bibliothèque du Voyageur, Editions Gallimard.
• "Allemagne", collection Vivre dans le Monde, Editions Sun.
• "Guide Bleu", Autriche et Allemagne, Editions Hachette.
• "L'Art Baroque", par Yves Bottineau, Editions Citadelles (onéreux).
• "Louis II de Bavière", par Jacques Bainville, Editions Complexes.
• "Louis II de Bavière", par Jean des Cars, Librairie Académique Perrin.
• "Bavière", par Hans F. Nôhbauer, Editions Ziehen Verlag.

La langue officielle est l’allemand.

Chaque région a son propre dialecte avec ses spécificités. Au total, il en existe environ 20 différents. Même certaines villes ont leur propre dialecte, comme Berlin ou Cologne. Mais pas d’inquiétude, vous pourrez vous faire comprendre de tous.

Afin que vous ne soyez pas perdus pendant votre voyage et que vous puissiez également parler aux allemands que vous rencontrez, nous avons compilé quelques termes importants pour votre voyage en Allemagne :

Bonjour Guten Tag (En Bavière : Grüss Gott !)

Salut Hallo

Merci Danke

S’il vous plaît Bitte

Oui Ja

Non Nein

Comment allez-vous / vas-tu ? Wie geht es Ihnen / dir ? Je vais bien Mir geht es gut.

En général, on dit que le climat en Allemagne est identique à celui de la France. Le climat est tempéré, typique de l’Europe centrale. Cependant, les distances est-ouest et nord-sud, ainsi que les nombreux différents reliefs entraînent des variations climatiques régionales importantes.

Le climat de l’ouest de l’Allemagne est caractérisé par des influences atlantiques avec un climat océanique. Ce qui se traduit par des hivers pluvieux. L’influence océanique diminue considérablement à l’est et au sud-est. Le climat est clairement continental, avec de grandes amplitudes de température entre les étés chauds et les hivers froids.

Dans le nord de l’Allemagne, le climat est fortement influencé par la mer du Nord et la mer Baltique. Mais là aussi, on peut remarquer des différences entre les deux mers. Des étés humides et des hivers doux avec de fortes tempêtes caractérisent la côte de la mer du Nord et son arrière-pays. En mer Baltique, en revanche, les étés sont plus secs et plus chauds ; ici, l’influence continentale se fait sentir.

Le sud-ouest de l’Allemagne avec sa plus grande distance à la mer a un climat continental tempéré. Ici, il fait doux toute l’année mais les régions de montagnes sont bien enneigées. Les températures moyennes annuelles les plus élevées d’Allemagne sont mesurées dans cette région.

Le sud-est de l’Allemagne a un climat continental prononcé avec beaucoup de neige en hiver, des hivers froids et des étés chauds et relativement secs.

Le climat des Alpes Bavaroise correspond au climat typique des montagnes. Selon l’altitude, l’hiver peut être très rude, avec beaucoup de neige.

La température moyenne en été en Allemagne est de 16,5 degrés en été et 0,9 en hiver.

… est toute l’année. L’Allemagne a ses charmes en toutes saisons. En été, vous pouvez profiter du beau temps ensoleillé, en particulier sur la mer Baltique, mais aussi à l’est et au sud-est, notamment sur les rives du lac de Constance ou du Danube. Si vous envisagez de découvrir l’ouest ou le sud, vous devriez faire votre voyage en automne (mais l’été reste une très belle saison). Dans les régions viticoles, les paysages automnaux et la période des vendanges sont particulièrement appréciés. Si vous voulez passer vos vacances à la neige et faire du ski ou des raquettes, la Forêt Noire, les Alpes et la Forêt Bavaroise sont particulièrement adaptées. La saison de ski dans les stations de sports d’hiver allemandes dure de décembre à mars.

Cuisine

En Allemagne, la cuisine canaille traditionnelle (ou cuisine populaire) est largement répandu. Ici, on aime manger les plats que nos grands-parents préparaient déjà.

On peut y découvrir une grande diversité régionale. Les recettes allemandes varient du nord au sud, d’est en ouest. Dans presque toutes les régions, il existe des recettes typiquement allemandes qui marquent l’identité de ces régions.

En Forêt-Noire, dégustez le « Schwarzwälder Kirschtorte » (communément appelé « forêt noire » dans nos contrées), un gros gâteau fait de cerises, de génoise, de chocolat et de beaucoup de crème chantilly. C’est une vraie gourmandise hypercalorique, mais vous allez l’adorer !

Durant votre voyage au fil du Rhin, laissez-vous tenter par une dégustation de vin, par exemple un « Riesling » ou un « Federweißer » (vin nouveau ou vin bourru). La région du Palatinat (aux abords du Rhin) est célèbre pour sa viticulture. Elle est la deuxième région viticole d’Allemagne. Le cépage prédominant est le Riesling. Pour accompagner ces vins, les allemands mangent du Zwiebelkuchen (gâteau aux oignons). C’est un plat traditionnel d’automne, consommé principalement pendant et après les vendanges.

En Bavière, vous devriez essayer les typiques « Weißwürste » (saucisse blanche) avec un « bretzel » et de la moutarde sucrée, bien sûr avec une « Maß de bière » (un bon litre de bière !). Un autre plat typiquement bavarois est le « Leberkäs » (sorte de pain de viande), généralement servi avec une salade de pommes de terre et un œuf au plat.

Pendant votre voyage en mer Baltique, vous pourrez déguster un « Fischbrötchen ». C’est un sandwich au poisson, préparé avec des poissons de la région. Particulièrement populaire en Allemagne, le hareng de Bismarck est mariné et affiné avec des oignons.

En Saxe, vous pouvez goûter aux « Pfefferkuchen » (pain d’épices). Traditionnellement, on les mange à la période de Noël, mais aujourd’hui, on peut le déguster toute l’année.

Dans la région du Neckar, dans le Jura souabe, les Maultaschen (ravioles rectangulaires farcies à la viande ou aux légumes) sont un délice.

Quelques fêtes célèbres

Le carnaval, aussi appelé le « fasching », est pour les Allemands une véritable cinquième saison. Il commence le 11 novembre et finit courant mars. Le carnaval en Allemagne est particulièrement célébré en Rhénanie, à Mayence, à Düsseldorf et à Cologne. On met des costumes colorés et créatifs et on fait la fête avec de musique. Le point culminant du carnaval est le week-end précédent le mercredi des Cendres : du jeudi au mardi a lieu le carnaval de rue, au cours duquel des chars décorés accompagnés de musique et de danses parcourent les rues.

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L’Oktoberfest_

L’Oktoberfest, la fête de la bière, est la plus célèbre fête allemande et la plus grande fête foraine au monde. Elle a lieu chaque année depuis plus de 200 ans de septembre à octobre pendant 16 à 18 jours à Munich. Les allemands l’appellent aussi la « Wiesn ». Durant l’Oktoberfest, la bière coule à flots, mais c’est aussi une immense fête foraine avec de nombreuses attractions. De nombreux allemands suivent le code vestimentaire traditionnel : les hommes portent une culotte de cuire et une chemise et les femmes un « dirndl » (un costume/robe bavaroise).

L’Histoire

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Le mur de Berlin_

L’histoire allemande est caractérisée par la division entre Allemagne de l’Est et de l’Ouest. Le mur a été construit en 1961 pour stopper le flux des réfugiés de l’Est. Le 9 novembre 1989, l’édifice le plus détesté d’Allemagne est tombé. A cette époque, la RDA était sur le point de s’effondrer, elle était en faillite économique et politique. La frontière nationale a été ouverte et l’unification des deux Etats allemands entrepris. Aujourd’hui encore, vous pouvez voir quelques vestiges du mur, surtout à Berlin.